| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 01.02.21 21:11 |
| Bezeichnung: | Kröver Paradies Riesling Spätlese** feinherb |
| Winzer/Produzent: | Martin Müllen |
| Land / Region: | Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer |
| Lage: | Paradies (Kröv - Mosel) (in weinlagen.info) |
| Jahrgang: | 2019 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Riesling |
| Alkohol (Vol.%): | 12,5 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | 18,9 Euro je 0,75 l (ab Hof) - Dezember 2019 |
| Bewertung: | (90/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | akzeptabel/angemessen |
| Autor/Verkoster: | Bernd Schulz |
| Verkostungsdatum: | 30.01.2021 |
| Eingetragen von: | Bernd Schulz ... geändert von Bernd Schulz ... [Rückfrage zur VKN an Bernd Schulz] |
| VKN im Detail: | Helles Gelb, etwas verhaltene, dezent spontanwürzige Nase, am Gaumen animierende Grapefruitnoten, nicht zu vorlauter Restzucker, lebendige Säure, mineralisch unterlegt, mittlerer Körper, extraktreich, viel Substanz, natürlich noch sehr jung, besitzt einiges Potential, 90+
31.01.2021 Wie erwartet offener als gestern, mehr Frucht (nach wie vor Grapefruit), noch etwas weniger spürbarer Restzucker, kraftvoll und konzentriert, trotzdem nicht ohne Finesse 01.02.2021 Dritter und letzter Anlauf: Der Wein gewinnt gleichzeitig immer mehr an innerer Dichte und an Feinheit. Wenn man ihn jung trinken will, sollte man ihn ausgiebig belüften. |
| Trinkreife: | noch lagern |
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