Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 26.01.21 18:35

Bezeichnung: Eschendorf Riesling trocken
Winzer/Produzent: Rainer Sauer
Land / Region: Deutschland - Franken
Jahrgang: 2019
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 12,5
Verschluss: Schraubverschluss
Weitere Angaben:
Preis: 10 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung: (88/100 Punkte)
Preis / Genuss: gut
Autor/Verkoster: Michl
Verkostungsdatum: 25.01.2021
Eingetragen von: Michl ... geändert von Michl ... [Rückfrage zur VKN an Michl]
VKN im Detail: Ganz wunderbare rauchig-steinige Nase, gelben Frucht, Nase "hat viel Grip", mit Luft dann moderater.
Im Mund bei leichtem-mittlerem Körper mit viel Säurezug (man muss schon Säure schätzen), straff und mit Grip, sehr mundwässernd, sensorisch vollkommen trocken.
Wirkt kompromisslos und mutig ausgebaut, strengt mich aber nicht an. Herrlich! 87-88 P

2. Tag: Heute wirkt der Wein etwas entspannter, Säure kickt aber noch immer, minimaler Zuckerschwanz jetzt spürbar.
Trinkreife: trinken oder lagern
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