Verkostungsnotiz: Grauburgunder - Grosskarlbacher - <Réserve> - trocken

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 23.01.21 15:55

Bezeichnung:	Grauburgunder - Grosskarlbacher - <Réserve> - trocken - Ortswein
Winzer/Produzent:	Philipp Kuhn
Land / Region:	Deutschland - Pfalz
Jahrgang:	2016
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Grauburgunder
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	AP 5 128 037 029 17
Preis:	19,5 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Vinus - 01.12.2018
Bewertung:	Nachkauf 2 von 3, Gesamt 21 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	19.01.2021
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Im Glas ein helleres Gelbocker mit rötlichen Reflexen, perlt ganz leicht. Riecht nach braunem Schießpulver und Ziegelbruch sowie Ton, dahinter ein Hauch Steinobst und geräucherte Cantaloupe-Melone. Schmeckt dezent angecremt nach recht quirlig scharfem Melonen-Pfirsich-Saft, welcher mit ordentlich Piment und Phosphorsalzen angereichert wurde, dazu eine insbesondere für GB-Verhältnisse extrem agile Säure, weiters ein eher kühles Steinbett. Der sehr lang hallende Nachhall stellt die Säure am markantesten heraus, sie macht hier auch ordentlichen Rieslingen Konkurrenz; das Finale betont vor allem Piment und Schießpulver. Von der Farbe her könnte man durchaus auf Grauburgunder kommen, ansonsten aus meiner Sicht kaum. Die Spannung, die allein aus der Interaktion von Säure und Mineralik entsteht, ist m.E. für diese Rebsorte ziemlich außergewöhnlich; schön, daß es neben der üblichen Grauburgunder-Behäbigkeit auch die ein oder andere Rennsemmel gibt...
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2021/01/22/grauriesling/
Link 2:	-
Link 3:	-
	Diese Verkostungsnotiz wurde bisher 231 mal abgerufen

Bilder:

Codes zur Veröffentlichung in Internet-Foren

Als Bilddatei für Internet-Foren (z.B. dasweinforum.de oder weinfreaks.de):

[url=https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=72325][img]https://www.verkostungsnotizen.net/vknimg/72325.gif[/img][/url]

Einbindung als Text (forenunabhängig):

Grauburgunder - Grosskarlbacher - <Réserve> - trocken - Ortswein 2016 (Philipp Kuhn) 

Im Glas ein helleres Gelbocker mit rötlichen Reflexen, perlt ganz leicht. Riecht nach braunem Schießpulver und Ziegelbruch sowie Ton, dahinter ein Hauch Steinobst und geräucherte Cantaloupe-Melone. Schmeckt dezent angecremt nach recht quirlig scharfem Melonen-Pfirsich-Saft, welcher mit ordentlich Piment und Phosphorsalzen angereichert wurde, dazu eine insbesondere für GB-Verhältnisse extrem agile Säure, weiters ein eher kühles Steinbett. Der sehr lang hallende Nachhall stellt die Säure am markantesten heraus, sie macht hier auch ordentlichen Rieslingen Konkurrenz; das Finale betont vor allem Piment und Schießpulver.

Von der Farbe her könnte man durchaus auf Grauburgunder kommen, ansonsten aus meiner Sicht kaum. Die Spannung, die allein aus der Interaktion von Säure und Mineralik entsteht, ist m.E. für diese Rebsorte ziemlich außergewöhnlich; schön, daß es neben der üblichen Grauburgunder-Behäbigkeit auch die ein oder andere Rennsemmel gibt...

Nachkauf 2 von 3, Gesamt 21 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=72325

Veröffentlichung in facebook

Bitte einfach den Link aus der Adresszeile oder diesem Feld kopieren:

Kommentar zu dieser VKN schreiben:

Kommentare können nur von angemeldeten Benutzern erstellt werden !
Du kannst dich auf der Startseite anmelden bzw. kostenlos neu registrieren.