Verkostungsnotiz: Diego - 28°30'12"N 17°50'51"O - Riveros - La Plama DO 2017, Victoria E. Torres Pecis

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 23.01.21 15:11

Bezeichnung:	Diego - 28°30'12"N 17°50'51"O - Riveros - La Plama DO
Winzer/Produzent:	Victoria E. Torres Pecis
Land / Region:	Spanien - Islas Canarias
Jahrgang:	2017
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Vijariego blanco
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	L DI 2017
Preis:	23,9 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Wein am Limit - 24.09.2019
Bewertung:	Nachkauf 3 von 3, Gesamt 22 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	18.01.2021
Eingetragen von:	EThC ... geändert von EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Im Glas ein leicht trübes Goldgelb mit Stich ins Ocker, fürs Näschen gibt's ordentlich trockenes Zitruskonzentrat aus eher gelben Orangen, ganz leicht was Minziges. Schmeckt dann auch nach der gelben Orange, jedoch leicht kreidig-cremig einerseits und mit einer deutlichen Salzfracht andererseits, dazu eine potente, aber nicht vorlaute Säure. Der ellenlange Abgang toppt das Salzerlebnis nochmals, die sehr belebende Zitrus-Salzspur zieht sich über mehrere Minuten hin und erzeugt bis in die Speiseröhre einen wohligen Brand. Wieder eine dieser Insel-Kreationen, bei der man meinen könnte, die Winzerin hätte beherzt zum Salzstreuer gegriffen. Der Wein ist aromatisch dabei eher überschaubar, dafür jedoch auf den Punkt getroffen, und die Mineralik ist einfach überwältigend... Nachtrag nach 24 Stunden mit Luft: nasal hat sich die Frucht um etwas Exotik aus der Maracuja-Ecke verstärkt, hier nun auch vermehrt eine Salzschwade. Auch am Gaumen hat sich die Orange zur Exotik hin entwickelt, der Salzgehalt ist ungebrochen, dennoch wirkt das Ganze einen Tick harmonischer als am Tag zuvor. Auch der Abgang hat sich leicht harmonisiert, der Spannung im Glas tut das jedoch keinen Abbruch.
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2021/01/22/wieder-eine-neue-rebsorte/
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Link 3:	-
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Diego - 28°30'12'N 17°50'51'O - Riveros - La Plama DO 2017 - Vijariego blanco (Victoria E. Torres Pecis) 

Im Glas ein leicht trübes Goldgelb mit Stich ins Ocker, fürs Näschen gibt's ordentlich trockenes Zitruskonzentrat aus eher gelben Orangen, ganz leicht was Minziges. Schmeckt dann auch nach der gelben Orange, jedoch leicht kreidig-cremig einerseits und mit einer deutlichen Salzfracht andererseits, dazu eine potente, aber nicht vorlaute Säure. Der ellenlange Abgang toppt das Salzerlebnis nochmals, die sehr belebende Zitrus-Salzspur zieht sich über mehrere Minuten hin und erzeugt bis in die Speiseröhre einen wohligen Brand.

Wieder eine dieser Insel-Kreationen, bei der man meinen könnte, die Winzerin hätte beherzt zum Salzstreuer gegriffen. Der Wein ist aromatisch dabei eher überschaubar, dafür jedoch auf den Punkt getroffen, und die Mineralik ist einfach überwältigend...

Nachtrag nach 24 Stunden mit Luft: nasal hat sich die Frucht um etwas Exotik aus der Maracuja-Ecke verstärkt, hier nun auch vermehrt eine Salzschwade. Auch am Gaumen hat sich die Orange zur Exotik hin entwickelt, der Salzgehalt ist ungebrochen, dennoch wirkt das Ganze einen Tick harmonischer als am Tag zuvor. Auch der Abgang hat sich leicht harmonisiert, der Spannung im Glas tut das jedoch keinen Abbruch.

Nachkauf 3 von 3, Gesamt 22 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=72323

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