Details zur Verkostungsnotiz |
Eintrag erstellt/geändert am 21.01.21 19:26 |
Bezeichnung: |
Untereisenheim Silvaner trocken |
Winzer/Produzent: |
Egon Schäffer |
Land / Region: |
Deutschland - Franken |
Jahrgang: |
2019 |
Typ: |
Weißwein |
Rebsorte: |
Silvaner |
Alkohol (Vol.%): |
12,5 |
Verschluss: |
Schraubverschluss |
Weitere Angaben: |
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Preis: |
9 Euro je 0,75 l (ab Hof) |
Bewertung: |
(88/100 Punkte) |
Preis / Genuss: |
gut |
Autor/Verkoster: |
Michl |
Verkostungsdatum: |
20.01.2021 |
Eingetragen von: |
Michl
... geändert von Michl
... [Rückfrage zur VKN an Michl] |
VKN im Detail: |
Herrlich schlanke, kühl-mineralische Nase, etwas Birne, floral, Gestein.
Im Mund ebenfalls ziemlich schlank, deutlich mineralisch, feine Säure und wunderbar feiner Grip, der den Wein ganz leicht pikant erscheinen lässt, minimales, aber etwas Komplexität stiftendes Bitterl hinten raus.
Ganz toll gelungen, sehr "trinkig", nicht komplex, eher einfach, aber auch ganz und gar nicht banal und ganz präzise ausgerichtet. Top Preis! 87-88 P
2. Tag: Heute leider wesentlich schwächer, hat deutlich an Spannkraft verloren und das Bitterl tritt etwas unangenehm hervor . Heute nur 84-85 P |
Trinkreife: |
trinken oder lagern |
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