| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 11.01.21 21:50 |
| Bezeichnung: | Spätburgunder Kabinett trocken |
| Winzer/Produzent: | Koehler-Ruprecht |
| Land / Region: | Deutschland - Pfalz |
| Jahrgang: | 2018 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | Spätburgunder (Pinot noir) |
| Alkohol (Vol.%): | 12 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | 10 Euro je 0,75 l (ab Hof) |
| Bewertung: | (88/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | gut |
| Autor/Verkoster: | Bernd Schulz |
| Verkostungsdatum: | 11.01.2021 |
| Eingetragen von: | Bernd Schulz ... [Rückfrage zur VKN an Bernd Schulz] |
| VKN im Detail: | Dunkles, ziemlich dichtes Rot, kirschfruchtige Nase, daneben leichte Noten von Heidelbeeren sowie Veilchen, auch am Gaumen ziemlich viel Frucht, dezente Süße (erstaunlich angesichts eines Restzuckergehalts von nur 01 g/l), harmonische Säure, einigermaßen ordentliches Gerbstoffgerüst, nicht zu weichgespült, mittlerer Körper bei angenehm moderatem Alkohol, viel Extrakt, eher "deutscher" Spätburgunder-Stil, mit dem man zurecht kommen muss, für mich sehr schön zu trinken |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
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