Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 02.01.21 11:58

Bezeichnung: Chardonnay Ihringer Winklerberg
Winzer/Produzent: Dr. Heger
Land / Region: Deutschland - Baden
Jahrgang: 2017
Typ: Weißwein
Rebsorte: Chardonnay
Alkohol (Vol.%): 12,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: 0,8 g/L Restzucker; 6,8 g/L Säure
Preis: 21,5 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung: (90/100 Punkte)
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: Noway
Verkostungsdatum: 31.12.2020
Eingetragen von: Noway ... geändert von Noway ... [Rückfrage zur VKN an Noway]
VKN im Detail: Weißgolden im Glas. In der Nase zurückhaltend. Vegitable Noten, etwas Melone und Citrus. Im Mund zunächst noch sehr zurückhaltend und verschlossen. Mit viel Luft und Wärme öffnete sich der Wein dann immer weiter. Am Ende Noten von weißer Frucht, etwas Pfirsich mit salziger Würzigkeit unterlegt. Vernünftiger Abgang der auf vanillig-süßer Frucht endet.

Wein befindet sich aktuell noch am Ende seiner Verschlussphase. Nächste Flasche Ende 2022.
Trinkreife: noch lagern
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