Details zur Verkostungsnotiz |
Eintrag erstellt/geändert am 01.01.21 16:45 |
Bezeichnung: |
Santenay |
Winzer/Produzent: |
Domaine Marguerite Carillon |
Land / Region: |
Frankreich - Burgund |
Jahrgang: |
2017 |
Typ: |
Weißwein |
Rebsorte: |
Chardonnay |
Alkohol (Vol.%): |
13,5 |
Verschluss: |
Naturkork |
Weitere Angaben: |
|
Preis: |
29,95 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle) - 30.12.2020 |
Bewertung: |
gut |
Preis / Genuss: |
schlecht |
Autor/Verkoster: |
stollinger |
Verkostungsdatum: |
30.12.2020 |
Eingetragen von: |
stollinger
... geändert von stollinger
... [Rückfrage zur VKN an stollinger] |
VKN im Detail: |
Helles strohgelb mit Tränen am Glas. In der Nase cremig (Crème brûlée), süße Butter, weiße Blüten und etwas Nüsse und leicht tropische Früchte. Helles Toasting, recht ätherisch (Eukalyptus), Rauch und Vanille. Recht schön und klar.
Weiche, leicht laktische Säure. Kräftiger Körper, reich an Extrakt und schmelzig, aber trockener Eindruck mit einer eher bitteren Phenolik. Recht wuchtig, etwas träge. Blüten und dezente Frucht (Marille, getrocknete Aprikosen), etwas pflanzliche Aromen. Viel Holz mit ätherischen Noten, nicht besonders gut integriert, mit Luft kommt eine etwas penetrante Vanillenote. Im Abgang eine etwas herb-stumpf-holzige Note vom Fass. |
Trinkreife: |
trinken oder lagern |
Link 1: |
- |
Link 2: |
- |
Link 3: |
- |
|
Diese Verkostungsnotiz wurde bisher 179 mal abgerufen |
Kommentar zu dieser VKN schreiben:
Kommentare können nur von angemeldeten Benutzern erstellt werden !
Du kannst dich auf der Startseite anmelden bzw. kostenlos neu registrieren.
|