Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 01.01.21 16:43

Bezeichnung: Ried Rossberg Morillon
Winzer/Produzent: Tement
Land / Region: Österreich - Südsteiermark
Jahrgang: 2017
Typ: Weißwein
Rebsorte: Chardonnay
Alkohol (Vol.%): 12,5
Verschluss: Glasstopfen
Weitere Angaben: RZ 1.2 g/l tBs. 6.5 g/l
Preis: 21,45 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle)
Bewertung: speziell aber recht gut
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: stollinger
Verkostungsdatum: 30.12.2020
Eingetragen von: stollinger ... geändert von stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger]
VKN im Detail: Strohgelb. Die Nase untypisch, aber doch ganz interessant. Eher dezent mit Malz, Brotrinde, Apfel, weißen Blüten und etwas chemisch.

Milde, sanfte Säure. Mittlerer Körper, trocken, moderater Extrakt, im Kern eine dezente, aparte Süße. Schöne Phenolik, etwas griffig, erzeugt Spannung, gute Struktur. Würzig, Anis und Fenchel, etwas mürber Apfel, Papier und Kleber. Interessant, präzise, distinguiert.
Trinkreife: trinken oder lagern
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