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Details zur Verkostungsnotiz |
Eintrag erstellt/geändert am 27.12.20 23:11 |
| Bezeichnung: |
Taganan blanco |
| Winzer/Produzent: |
Envínate |
| Land / Region: |
Spanien - Sonstige |
| Jahrgang: |
2018 |
| Typ: |
Weißwein |
| Rebsorte: |
Cuvée |
| Alkohol (Vol.%): |
12,5 |
| Verschluss: |
Naturkork |
| Weitere Angaben: |
eventuell dekantieren angebracht |
| Preis: |
- |
| Bewertung: |
Absolut fantastisch (94/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: |
keine Angabe |
| Autor/Verkoster: |
ninsa |
| Verkostungsdatum: |
27.12.2020 |
| Eingetragen von: |
ninsa
... geändert von ninsa
... [Rückfrage zur VKN an ninsa] |
| VKN im Detail: |
1. Tag:
Farbe: wachsiges Goldgelb
D: Nach dem Öffnen ziemlich "funky", stinkige Socken, Bauernhof. Nach einiger Zeit dann kommt salzige Meeresbrise durch, viel rauchiges Gestein, Mineralik am Meer, kandierte Orangen, Orangenschalen, Grapefruit.
G: Heftig, krass mineralisch, sehr komplex, tief, steinig, rauchige Steine, kandierte Orangen, überreife Zitrusfrucht, sehr lang.
2. Tag:
D: Anfangs noch ein Rest "funky", aber sehr viel mehr Mineralik dafür, frisch, tolle rauchige Komplexität, rauchiges Vulkangestein, cremige Würze im Hintergrund, getrocknete Kräuter. Das stinkige vom Anfang verschwunden.
G: voller Körper, komplex, cremig, Kräuter, extrem salzig-mineralisch mit rauchiger Stein-Note, kandierte Zitrusfrucht jedoch staubtrocken. Tolle Balance mit kräftiger, facettenreicher Säure. Grapefruit Frucht, am Ende unglaublich lang, Kräuter.
3.Tag:
D: Sehr präzise, straff, klar, mineralisch, frisch, wunderbar komplex, feinste rauchige Röstaromen, Hauch Ananas, Quittenschale
G: minralisch, zurückhaltende aber kräftige komplexe Säure, vielfältige Gesteinsnoten mit cremigem Unterbau, Grapefruit. Unglaublich lang im Abgang mit Kräutern und rauchiger Stein-Mineralik.
Sehr kräftiger, komplexer, präziser Wein mit toller Balance! |
| Trinkreife: |
keine Angabe |
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