Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 26.12.20 15:17

Bezeichnung: [Gamay] - Festejar! - Pétillant naturel - demi-sec - Vin de France
Winzer/Produzent: Domaine La Bohème
Land / Region: Frankreich - Loire
Jahrgang: 2018
Typ: Schaumwein
Rebsorte: Gamay
Alkohol (Vol.%): 10
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: Korken: S 18 44
Preis: 19 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Culinaires - 21.10.2020
Bewertung: Nachkauf 1 von 3, Gesamt 17 von 25
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: EThC
Verkostungsdatum: 24.12.2020
Eingetragen von: EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail: Im Glas ein deutliches Kirschrot mit hoher Transparenz, in der Nase eher verhalten nach Herzkirschen mit etwas Großholz riechend. Am Gaumen dann recht intensiv kirschsaftig plus Granatapfel mit einiger Fruchtsüße, die zielgenau kurz vor der Kitschgrenze angesiedelt ist; das Ganze wird auf einem dünnen Kalkbett serviert. Der sehr lange Abgang ist ebenfalls klar fruchtdominiert, kriegt aber die Kurve zur Ernsthaftigkeit haarscharf.

Durchaus schöne Kirschbrause, einerseits reichlich primärfruchtig, andererseits aber erwachsen genug, um nicht anstrengend zu wirken. Für mich kein Nachkauf-Schäumer, für Teile der Mittrinkerschaft aber schon...
Trinkreife: trinken oder lagern
Link 1: https://ec1962.wordpress.com/2020/12/26/feste-feiern-mit-festejar/
Link 2: -
Link 3: -
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