Verkostungsnotiz: Conciliabulle [Rouge] - Es d'aqui - [Pétillant naturel]

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 21.12.20 20:14

Bezeichnung:	Conciliabulle [Rouge] - Es d'aqui - [Pétillant naturel] - Vin de France
Winzer/Produzent:	Jean-Louis Pinto
Land / Region:	Frankreich - Languedoc
Jahrgang:	2018
Typ:	Schaumwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	10,5
Verschluss:	Kronkorken
Weitere Angaben:	Cuvée aus Colombard und Grenache, L0218
Preis:	31,2 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Culinaires - 21.10.2020
Bewertung:	Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25
Preis / Genuss:	schlecht
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	21.12.2020
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Im Glas trüb Pink Grapefruitsaftig mit mäßigem, aber doch ausdauerndem Blubber, nasal gibt's leicht geweihräucherte Grapefruit, Blutorange sowie gehaucht was minzig Korianderiges. Am Gaumen trotz der gerade mal 10,5 PS knochentrocken, auch wenn eine gewisse Zitrussüße mitschwingt, hier ebenfalls der erwähnte Zitrusmix, herbe wie knackige Säure(n), das Ganze auf Tuffschaum mit Moos und herben Kräutern daherkommend. Der ziemlich lange Nachhall repetiert das Ganze recht schön, trotz der eher frisch-kantigen Ausrichtung wird der Rachen minutenlang angenehm gewärmt. Ganz eigener Schäumer aus dafür eher ungewöhnlichen Trauben, aber in der Naturweinszene gibt es mittlerweile ja kaum noch was, was es nicht gibt. Jedenfalls ist diese herbe, rosarote Zitrusstilistik mit der leichten Beweihräucherung von hohem Wiedererkennungswert, erstaunlich und willkommen zugleich der in Relation zur erlebten Dichte extrem niedrige Alloholgehalt; großer Spaß, leider jedoch nicht ganz günstig.
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2020/12/21/languedoc-getuschel/
Link 2:	-
Link 3:	-
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Conciliabulle [Rouge] - Es d'aqui - [Pétillant naturel] - Vin de France 2018 - Cuvée (Jean-Louis Pinto) 

Im Glas trüb Pink Grapefruitsaftig mit mäßigem, aber doch ausdauerndem Blubber, nasal gibt's leicht geweihräucherte Grapefruit, Blutorange sowie gehaucht was minzig Korianderiges. Am Gaumen trotz der gerade mal 10,5 PS knochentrocken, auch wenn eine gewisse Zitrussüße mitschwingt, hier ebenfalls der erwähnte Zitrusmix, herbe wie knackige Säure(n), das Ganze auf Tuffschaum mit Moos und herben Kräutern daherkommend. Der ziemlich lange Nachhall repetiert das Ganze recht schön, trotz der eher frisch-kantigen Ausrichtung wird der Rachen minutenlang angenehm gewärmt.

Ganz eigener Schäumer aus dafür eher ungewöhnlichen Trauben, aber in der Naturweinszene gibt es mittlerweile ja kaum noch was, was es nicht gibt. Jedenfalls ist diese herbe, rosarote Zitrusstilistik mit der leichten Beweihräucherung von hohem Wiedererkennungswert, erstaunlich und willkommen zugleich der in Relation zur erlebten Dichte extrem niedrige Alloholgehalt; großer Spaß, leider jedoch nicht ganz günstig.

Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=72079

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