| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 21.12.20 19:46 |
| Bezeichnung: | Spätburgunder Kaiserstuhl trocken |
| Winzer/Produzent: | Salwey |
| Land / Region: | Deutschland - Baden |
| Jahrgang: | 2017 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | Spätburgunder (Pinot noir) |
| Alkohol (Vol.%): | 13,5 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | 12 Euro je 0,75 l (im Handel) |
| Bewertung: | (88/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | gut |
| Autor/Verkoster: | Michl |
| Verkostungsdatum: | 21.12.2020 |
| Eingetragen von: | Michl ... geändert von Michl ... [Rückfrage zur VKN an Michl] |
| VKN im Detail: | Tolle Nase: Sauerkirsch, Zwetschge, sogar minimal Holunderbeere, frisches Moos und v.a. null Speck, null Holzkeule, nicht einmal Kandis, vielmehr minimalst laktisch (saurer Jughurt) im Obertion.
Im Mund bei leichtem-mittlerem Körper frisch, klar, trinkig, kein Schmelz, bestes, sehr feines, nicht mehr körniges, aber nur minimal trocknendes Tannin, sehr feine, schlanke Säure, die eher im Hintergund arbeitet. Ganz großes Klasse für einen Basisspätburgunder, in keiner Weise "deutsch". |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
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