Verkostungsnotiz: Grauer Burgunder Auslese 2003, Weingut Karl H. Johner; Vogtsburg-Bischoffingen

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 20.12.20 14:27

Bezeichnung:	Grauer Burgunder Auslese
Winzer/Produzent:	Weingut Karl H. Johner; Vogtsburg-Bischoffingen
Land / Region:	Deutschland - Baden
Jahrgang:	2003
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Grauburgunder
Alkohol (Vol.%):	12
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(88/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	heres66
Verkostungsdatum:	05.12.2020
Eingetragen von:	heres66 ... [Rückfrage zur VKN an heres66]
VKN im Detail:	Etwas metallisch-alkoholische Nase, so dass ich zunächst den Schtaubverschluss verdächtige, wirkt aber nicht unangenehm fehlerhaft, also weiter: der Eindruck wandelt sich im Mund zu einer gar nicht süßen Birne, elegante Fruchtnoten, im Trinkluss eher wässrig und gar nicht dick, das Ganze endet in Williams-Christ-Birne; interessant und unerwartet und vor allem ohne Klassische Reifetöne, was da wohl doch der Verschluss über die Jahre ausmacht?(kleine Flasche!)
Trinkreife:	jetzt trinken
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Grauer Burgunder Auslese 2003 - Grauburgunder (Weingut Karl H. Johner; Vogtsburg-Bischoffingen ) 

Etwas metallisch-alkoholische Nase, so dass ich zunächst den Schtaubverschluss verdächtige, wirkt aber nicht unangenehm fehlerhaft, also weiter: der Eindruck wandelt sich im Mund zu einer gar nicht süßen Birne, elegante Fruchtnoten, im Trinkluss eher wässrig und gar nicht dick, das Ganze endet in Williams-Christ-Birne; interessant und unerwartet und vor allem ohne Klassische Reifetöne, was da wohl doch der Verschluss über die Jahre ausmacht?(kleine Flasche!)

 (88 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=72064

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