Verkostungsnotiz: Jaspis Pinot Noir 2014, Weingut Ziereisen; Efringen-Kirchen

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 19.12.20 12:53

Bezeichnung:	Jaspis Pinot Noir
Winzer/Produzent:	Weingut Ziereisen; Efringen-Kirchen
Land / Region:	Deutschland - Baden
Jahrgang:	2014
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Pinot noir
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	Probe auf dem Weingut
Preis:	-
Bewertung:	(91/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	heres66
Verkostungsdatum:	03.10.2020
Eingetragen von:	heres66 ... [Rückfrage zur VKN an heres66]
VKN im Detail:	Sehr dicht und dunkel, reduktiv und noch verschlossen, kommt aktuell über die röstigen Holzaromen mit Noten nach gebratenem Speck und ähnlichem, der Kern liegt noch irgendwo im Dunklen, wahrscheinlich groß, wenn noch etwas Geduld aufgebracht wird
Trinkreife:	noch lagern
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Jaspis Pinot Noir  2014 - Pinot noir (Weingut Ziereisen; Efringen-Kirchen ) 

Sehr dicht und dunkel, reduktiv und noch verschlossen, kommt aktuell über die röstigen Holzaromen mit Noten nach gebratenem Speck und ähnlichem, der Kern liegt noch irgendwo im Dunklen, wahrscheinlich groß, wenn noch etwas Geduld aufgebracht wird

 (91 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=72047

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