Verkostungsnotiz: Kallstadter Saumagen Riesling trocken 2019, Müller-Ruprecht

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 16.12.20 18:20

Bezeichnung:	Kallstadter Saumagen Riesling trocken
Winzer/Produzent:	Müller-Ruprecht
Land / Region:	Deutschland - Pfalz
Jahrgang:	2019
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:
Preis:	9,5 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	(87/100 Punkte)
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	Michl
Verkostungsdatum:	15.12.2020
Eingetragen von:	Michl ... [Rückfrage zur VKN an Michl]
VKN im Detail:	Gegenüber dem Bruder aus dem Kreidekeller deutlich generösere und voluminösere Nase: heimische Kernfrucht. brauner Kandis, würzig, (mir persönlich aber etwas zu süß) Im Mund dann straffer und schlanker als die Nase erwarten lässt, sensorisch trocken mit minimalem Restzucker, passende, recht harmonische, aber noch nicht edlere Säure. Sehr guter Riesling, nicht sonderlich individuell, aber genau das, was ich mir unter einem Betrieb vorstelle, der nicht individuell-ambitioniert arbeiten, sondern einfach nur viel guten Riesling für das Geld in die Flasche bringen möchte
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Kallstadter Saumagen Riesling trocken 2019 (Müller-Ruprecht) 

Gegenüber dem Bruder aus dem Kreidekeller deutlich generösere und voluminösere Nase: heimische Kernfrucht. brauner Kandis, würzig, (mir persönlich aber etwas zu süß)

Im Mund dann straffer und schlanker als die Nase erwarten lässt, sensorisch trocken mit minimalem Restzucker, passende, recht harmonische, aber noch nicht edlere Säure.

Sehr guter Riesling, nicht sonderlich individuell, aber genau das, was ich mir unter einem Betrieb vorstelle, der nicht individuell-ambitioniert arbeiten, sondern einfach nur viel guten Riesling für das Geld in die Flasche bringen möchte 

 (87 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=72027

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