Verkostungsnotiz: Weißer Burgunder & Chardonnay trocken 2019, Keller

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 13.12.20 18:39

Bezeichnung:	Weißer Burgunder & Chardonnay trocken
Winzer/Produzent:	Keller
Land / Region:	Deutschland - Rheinhessen
Jahrgang:	2019
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Kunststoff
Weitere Angaben:
Preis:	14,9 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	(88/100 Punkte)
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	Michl
Verkostungsdatum:	13.12.2020
Eingetragen von:	Michl ... [Rückfrage zur VKN an Michl]
VKN im Detail:	Ausgesprochen harmonische, aber auch vornehm-zurückhaltende Nase, die scheinbar alle Kanten vermeiden will: Hauch Frucktmix (heimisch und auch etwas exotisch, aber keine "scharfen" Früchte), minimale Kräuterigkeit. Im Mund wiederum sehr harmonisch auf den Fruchtcocktail der Nase gebaut, durchaus intensiv und nachhaltig und süß (aber sensorisch völlig trocken), jedoch überhaupt nicht schwer, vielmehr äußerst trinkig, ja sogar beschwingt, auch kein Schmelz, der die Zunge beschwert. Äußerst gekonnt komponierte Cuvée, wenig charaktervoll zwar, dennoch niemals banal, vielmehr von größter innerer Balance und Leichtfüßigkeit. Muss man den Hut vor ziehen! 88-89 P
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Weißer Burgunder & Chardonnay trocken 2019 - Cuvée (Keller) 

Ausgesprochen harmonische, aber auch vornehm-zurückhaltende Nase, die scheinbar alle Kanten vermeiden will: Hauch Frucktmix (heimisch und auch etwas exotisch, aber keine 'scharfen' Früchte), minimale Kräuterigkeit.

Im Mund wiederum sehr harmonisch auf den Fruchtcocktail der Nase gebaut, durchaus intensiv und nachhaltig und süß (aber sensorisch völlig trocken), jedoch überhaupt nicht schwer, vielmehr äußerst trinkig, ja sogar beschwingt, auch kein Schmelz, der die Zunge beschwert.

Äußerst gekonnt komponierte Cuvée, wenig charaktervoll zwar, dennoch niemals banal, vielmehr von größter innerer Balance und Leichtfüßigkeit. Muss man den Hut vor ziehen! 88-89 P

 (88 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=72014

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