Verkostungsnotiz: Volnay 1er Cru Caillerets 1969, Jaboulet Vercherre

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 05.03.21 11:34

Bezeichnung:	Volnay 1er Cru Caillerets
Winzer/Produzent:	Jaboulet Vercherre
Land / Region:	Frankreich - Burgund
Lage:	Cailleret (Volnay - Bourgogne / Burgund) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	1969
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Pinot noir
Alkohol (Vol.%):	12
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(93/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	mixalhs
Verkostungsdatum:	10.12.2020
Eingetragen von:	mixalhs ... geändert von mixalhs ... [Rückfrage zur VKN an mixalhs]
VKN im Detail:	10.12.2020. Morscher Korken, der nicht unversehrt aus der Flasche zu bekommen war. Schöner Wein mit guter Säure, Waldboden, etwas Kirsche, stahlige Noten, in der Nase auch leicht balsamisch. 89 5.3.2021. Wie schön, dass ich zwei Flaschen gekauft habe. Diese ist die bessere. Deutlich. Schon der Korken kam - mit etwas Vorsicht - gut aus der Flasche und roch auch gut. Schwach ausgeprägte Nase, ein bisschen eingekochte rote Früchte, wobei Erdbeeren deutlich auszumachen sind, auch etwas Metallisches. Am Gaumen sehr harmonisch mit feiner Säure und subtiler Alterssüße, etwas Kirsche, eher Weichsel als Süßkirsche, auch rote Johannisbeere, dann ein paar feine Kaffeenoten, die überhaupt nicht aufdringlich sind, sondern sich großartig ins Gesamtbild einfügen. Sicherlich kein großer Wein, aber ein verdammt guter. 93
Trinkreife:	keine Angabe
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Volnay 1er Cru Caillerets 1969 - Pinot noir (Jaboulet Vercherre) 

10.12.2020. Morscher Korken, der nicht unversehrt aus der Flasche zu bekommen war. Schöner Wein mit guter Säure, Waldboden, etwas Kirsche, stahlige Noten, in der Nase auch leicht balsamisch. 89

5.3.2021. Wie schön, dass ich zwei Flaschen gekauft habe. Diese ist die bessere. Deutlich. Schon der Korken kam - mit etwas Vorsicht - gut aus der Flasche und roch auch gut. Schwach ausgeprägte Nase, ein bisschen eingekochte rote Früchte, wobei Erdbeeren deutlich auszumachen sind, auch etwas Metallisches. Am Gaumen sehr harmonisch mit feiner Säure und subtiler Alterssüße, etwas Kirsche, eher Weichsel als Süßkirsche, auch rote Johannisbeere, dann ein paar feine Kaffeenoten, die überhaupt nicht aufdringlich sind, sondern sich großartig ins Gesamtbild einfügen. Sicherlich kein großer Wein, aber ein verdammt guter. 93

 (93 Punkte)

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