Verkostungsnotiz: [Sauvignon blanc] - Pouilly-Fumé AC 2016, Domaine Lebrun

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 09.12.20 20:03

Bezeichnung:	[Sauvignon blanc] - Pouilly-Fumé AC
Winzer/Produzent:	Domaine Lebrun
Land / Region:	Frankreich - Loire
Jahrgang:	2016
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Sauvignon blanc
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	L 220117 PZ
Preis:	15,9 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Vinus - 01.12.2019
Bewertung:	Nachkauf 1 von 3, Gesamt 17 von 25
Preis / Genuss:	schlecht
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	06.12.2020
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Die Farbe ist ein helleres Goldgelb, im Näschen anfangs verhalten, dreht aber nach ein paar Minuten gut auf und bietet dann sehr reife Jostabeeren, Reneclauden und Koriander auf eher sekundärer Ebene, dazu auch deutlich "Fumé", also Feuerstein bzw. Silex. Am Gaumen etwas leichter unterwegs als vom Bukett angekündigt, die Frucht wirkt hier noch etwas jugendlicher, die Josta- ist eher eine Stachelbeere, jedoch auch relativ reif, hier auch mehr Kräuter denn Silex; die Säure ist ziemlich knackig. Der Abgang ist nochmal eine Spur grüner bzw. kräuteriger, hier auch etwas Staub und 600er Naßschleifpapier. Dieser SB fängt in der Nase relativ edel an und wird dann bis zum Nachhall immer lauter, zwar durchaus in verträglichem Maß, aber das Thema "Fumé" ist nach dem nasalen Einstieg relativ schnell verraucht. Insgesamt aber ein recht passabler Sauvignon, der seinen Resterampenpreis allemal wert ist, zum Originalpreis von gut 16 Euronen muß ich das aber nicht nochmal haben.
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2020/12/09/turn-the-volume-up/
Link 2:	-
Link 3:	-
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[Sauvignon blanc] - Pouilly-Fumé AC 2016 (Domaine Lebrun) 

Die Farbe ist ein helleres Goldgelb, im Näschen anfangs verhalten, dreht aber nach ein paar Minuten gut auf und bietet dann sehr reife Jostabeeren, Reneclauden und Koriander auf eher sekundärer Ebene, dazu auch deutlich 'Fumé', also Feuerstein bzw. Silex. Am Gaumen etwas leichter unterwegs als vom Bukett angekündigt, die Frucht wirkt hier noch etwas jugendlicher, die Josta- ist eher eine Stachelbeere, jedoch auch relativ reif, hier auch mehr Kräuter denn Silex; die Säure ist ziemlich knackig. Der Abgang ist nochmal eine Spur grüner bzw. kräuteriger, hier auch etwas Staub und 600er Naßschleifpapier.

Dieser SB fängt in der Nase relativ edel an und wird dann bis zum Nachhall immer lauter, zwar durchaus in verträglichem Maß, aber das Thema 'Fumé' ist nach dem nasalen Einstieg relativ schnell verraucht. Insgesamt aber ein recht passabler Sauvignon, der seinen Resterampenpreis allemal wert ist, zum Originalpreis von gut 16 Euronen muß ich das aber nicht nochmal haben.

Nachkauf 1 von 3, Gesamt 17 von 25

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