Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 22.11.20 20:49

Bezeichnung: Wiltinger Riesling
Winzer/Produzent: Van Volxem
Land / Region: Deutschland - Saar
Jahrgang: 2015
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 12
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: Für Ortswein sehr gut
Preis: 13,6 Euro je 0,75 l (ab Hof) - September 2016
Bewertung: hat sich gut entwickelt (89/100 Punkte)
Preis / Genuss: gut
Autor/Verkoster: manubi
Verkostungsdatum: 22.11.2020
Eingetragen von: manubi ... [Rückfrage zur VKN an manubi]
VKN im Detail: Glanzhelles Messinggelb, Nase verhalten mit Gartenkräutern (Melisse, Fenchel), Stachelbeere, ganz leicht Zitronenschale. Geschmack wird eröffnet von weißem Pfeffer, dann folgen in schneller Abfolge Stein, verhalten Zitrusfrucht, Bratapfel (Zimt), Gartenkräuter. Für Saar ganz gut eingebundene Säure, richtig trocken ohne schmeckbaren Restzucker. Hält bei guter Lagerung sicher noch einige Jahre.
Trinkreife: trinken oder lagern
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