Verkostungsnotiz: Susucaru - Terre Siciliane Rosato IGT 2019, Frank Cornelissen

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 04.01.21 17:43

Bezeichnung:	Susucaru - Terre Siciliane Rosato IGT
Winzer/Produzent:	Frank Cornelissen
Land / Region:	Italien - Sizilien
Jahrgang:	2019
Typ:	Rosé
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	12
Verschluss:	Kunststoff
Weitere Angaben:	Cuvée aus 25 % Inzolia, 25 % Malvasia, 25 % Nerello Mascalese und 25 % Moscadella, L SUS2019
Preis:	20 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Culinaires - 21.10.2020
Bewertung:	Nachkauf 3 von 3, Gesamt 21 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	18.11.2020
Eingetragen von:	EThC ... geändert von EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Farblich irgendwas zwischen Erdbeer- und Ziegelrot, leicht trüb. Am Riechkolben kommen leicht anfermentierte Erd- und Preiselbeeren sowie Blutmandarine (gibt's das?) mit anhängenden Heferesten sowie leichtem Großholzduft an. Am Gaumen setzt sich das Ganze extrem niederviskos fort, ohne daß der Susucaru deswegen in die Substanzlosigkeit abgleitet, hier zeigen sich auch einige Gerbstoffe bzw. helle Tanninchen, die zu einer partiellen Mikroadstringenz führen; mit Luft macht sich mehr und mehr Hibiscus breit, die Säure ist nicht hervorstechend und doch erfrischend, eine gewisse Flaumigkeit erhöht die Viskosität nicht, steinseitig assoziiere ich einen dezenten Mix aus Kalk und Basalt. Der recht lang hallende Nachhall ist geprägt von der gerbstoffbeflaumten und schön sekundären Frucht, hier auch deutlich Roiboos-Tee und ein Hauch Campari-Bitterchen. Das ist nun einer der anspruchsvollsten leichteren Rosés bzw. Rosatos, die ich bis jetzt im Glas hatte; er vereint Komplexität und unbeschwerte Leichtigkeit als wenn's nix wäre. Klar ein "Naturinger", jedoch einer der sich auch "normalen" Weintrinkern problemlos erschließen dürfte, wenn man nicht sehr stringent auf bestimmte Stilistiken festgelegt ist. Großer Spaß!
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2020/11/22/jenseits-der-fehler/
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Susucaru - Terre Siciliane Rosato IGT 2019 - Cuvée (Frank Cornelissen) 

Farblich irgendwas zwischen Erdbeer- und Ziegelrot, leicht trüb. Am Riechkolben kommen leicht anfermentierte Erd- und Preiselbeeren sowie Blutmandarine (gibt's das?) mit anhängenden Heferesten sowie leichtem Großholzduft an. Am Gaumen setzt sich das Ganze extrem niederviskos fort, ohne daß der Susucaru deswegen in die Substanzlosigkeit abgleitet, hier zeigen sich auch einige Gerbstoffe bzw. helle Tanninchen, die zu einer partiellen Mikroadstringenz führen; mit Luft macht sich mehr und mehr Hibiscus breit, die Säure ist nicht hervorstechend und doch erfrischend, eine gewisse Flaumigkeit erhöht die Viskosität nicht, steinseitig assoziiere ich einen dezenten Mix aus Kalk und Basalt. Der recht lang hallende Nachhall ist geprägt von der gerbstoffbeflaumten und schön sekundären Frucht, hier auch deutlich Roiboos-Tee und ein Hauch Campari-Bitterchen.

Das ist nun einer der anspruchsvollsten leichteren Rosés bzw. Rosatos, die ich bis jetzt im Glas hatte; er vereint Komplexität und unbeschwerte Leichtigkeit als wenn's nix wäre. Klar ein 'Naturinger', jedoch einer der sich auch 'normalen' Weintrinkern problemlos erschließen dürfte, wenn man nicht sehr stringent auf bestimmte Stilistiken festgelegt ist. Großer Spaß!

Nachkauf 3 von 3, Gesamt 21 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=71855

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