Verkostungsnotiz: Dominus Estate Napa Valley 1998, Dominus Estate; Yountville

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 09.04.22 11:46

Bezeichnung:	Dominus Estate Napa Valley
Winzer/Produzent:	Dominus Estate; Yountville
Land / Region:	USA - Kalifornien - Napa Valley
Jahrgang:	1998
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	14
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	Im Restaurant
Preis:	-
Bewertung:	(93/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	heres66
Verkostungsdatum:	02.10.2020
Eingetragen von:	heres66 ... geändert von heres66 ... [Rückfrage zur VKN an heres66]
VKN im Detail:	Eine Wuchtbrumme mit viel schwarzroter Farbe, viel Würze nach Tabak und Schwarzbrot viel Struktur mit ledrigem Tannin, viel Alkohol, viel Potential, um die ganze Kraft zu erfassen und um zu sehen, ob wirklich ganz großes dahinter steckt, müsste man sich einen ganzen Abend Zeit und eine Karaffe nehmen, ist aber sicher ein einzigartiger Wein. Das gilt aber auch für die anderen Roten, die an diesem tollen Abend probiert wurden Nochmal zuhause und in Ruhe am 02.04.2022: Diese Flasche ist üppig, füllig, dunkle Frucht, reife, süßsaure Beeren, seidige Tannine vor rauchigem Hintergrund, dichtes Mundgefühl, große Länge; eine reifer Traumrotwein; für mich jetzt top, diese Flasche: 95 P.
Trinkreife:	noch lagern
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Dominus Estate Napa Valley 1998 - Cuvée (Dominus Estate; Yountville) 

Eine Wuchtbrumme mit viel schwarzroter Farbe, viel Würze nach Tabak und Schwarzbrot viel Struktur mit ledrigem Tannin, viel Alkohol, viel Potential, um die ganze Kraft zu erfassen und um zu sehen, ob wirklich ganz großes dahinter steckt, müsste man sich einen ganzen Abend Zeit und eine Karaffe nehmen, ist aber sicher ein einzigartiger Wein. Das gilt aber auch für die anderen Roten, die an diesem tollen Abend probiert wurden

Nochmal zuhause und in Ruhe am 02.04.2022:

Diese Flasche ist üppig, füllig, dunkle Frucht, reife, süßsaure Beeren, seidige Tannine vor rauchigem Hintergrund, dichtes Mundgefühl, große Länge; eine reifer Traumrotwein; für mich jetzt top, diese Flasche: 95 P.

 (93 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=71711

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