| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 01.11.20 13:46 |
| Bezeichnung: | Gewürztraminer Exil |
| Winzer/Produzent: | Winzergenossenschaft Kaltern, Baron di Pauli |
| Land / Region: | Italien - Südtirol |
| Jahrgang: | 2017 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Gewürztraminer |
| Alkohol (Vol.%): | 14,5 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | 15 Euro je 0,75 l (ab Hof) - 26.04.2019 |
| Bewertung: | (91/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | gut |
| Autor/Verkoster: | Stratmann1 |
| Verkostungsdatum: | 01.11.2020 |
| Eingetragen von: | Stratmann1 ... geändert von Stratmann1 ... [Rückfrage zur VKN an Stratmann1] |
| VKN im Detail: | Gelb opak im Glas. In der Nase Litschi und Rosen. Im Mund dann ölig, körperreich mit einer guten Säure und kräutrigen Noten, sehr aromatisch und vielschichtig, hier eher reduzierte reife Birne. Langer Abgang, süß und kräutrig.
Als der Wein noch nicht ausreichend gekühlt war, ist der hohe Alkoholgehalt aufgefallen. Gekühlt vollkommen ist der Alkoholgeschmack verschwunden. Ein perfect match zu Kürbissuppe mit Kokos, Chili, Koriander und Ingwer. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
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