| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 12.10.20 08:31 |
| Bezeichnung: | Sauvignon Blanc I trocken |
| Winzer/Produzent: | von Winning |
| Land / Region: | Deutschland - Pfalz |
| Jahrgang: | 2010 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Sauvignon blanc |
| Alkohol (Vol.%): | 12 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | 17,5 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Behringer & Sohn |
| Bewertung: | (82/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | schlecht |
| Autor/Verkoster: | octopussy |
| Verkostungsdatum: | 12.10.2020 |
| Eingetragen von: | octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy] |
| VKN im Detail: | Aus dem Deidesheimer Paradiesgarten. Vergärung und Ausbau in Holzfässern. Hellgelb mit grünen Reflexen, wirkt farblich nahezu nicht gereift. In der Nase sehr cremig (vom Holz), noch etwas Restholz, leicht reduktiv, exotische Frucht (Maracuja, Ananas). Im Mund minimal stumpf vom Holz, leicht süß, erneut sehr exotisch, feine Säure, schmeckt etwas nach süß-sauer. Im Prinzip ein sehr gut gemachter Wein, aber eben auch sehr gemacht. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
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