Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 10.10.20 12:55

Bezeichnung: Stecaja blanc
Winzer/Produzent: Clos Nicrosi
Land / Region: Frankreich - Korsika
Jahrgang: 2018
Typ: Weißwein
Rebsorte: Vermentino
Alkohol (Vol.%): 13
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 13 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung: ok
Preis / Genuss: schlecht
Autor/Verkoster: stollinger
Verkostungsdatum: 20.08.2020
Eingetragen von: stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger]
VKN im Detail: Blassgelb. In der Nase Apfel und sehr reife Birne; mit Luft weicht das Reife etwas und pflanzliche Noten und Blüten kommen.

Milde Säure, leichter Körper, trocken, etwas alkoholisch. Mit Luft wird es besser, die Phenole präsenter, der Wein wir spannungsreicher, straffer. Die Aromen von reifem Kernobst (Apfel, Birne)und reifer Banane werden auch im Mund durch vegetabile Noten (Fenchel) ersetzt. Am ersten Tag ganz schwierig, am 2. Tag ok.
Trinkreife: trinken oder lagern
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