Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 25.09.20 17:16

Bezeichnung: [Cabernet Franc] - Le Saint Louis [rosé] - brut - Vin mousseux de France
Winzer/Produzent: Haut Planty
Land / Region: Frankreich - Loire
Jahrgang: 2018
Typ: Schaumwein
Rebsorte: Cabernet franc
Alkohol (Vol.%): 12,5
Verschluss: Kronkorken
Weitere Angaben: LOT : 2018SLR
Preis: 18,9 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Wein am Limit - 25.08.2020
Bewertung: Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: EThC
Verkostungsdatum: 18.09.2020
Eingetragen von: EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail: Im Glas ein leicht trübes Lachsrosa, anfangs eruptiver Blubber, der sich aber bei einer schönen Intensität einpendelt und lange durchhält. Das Bukett ist geprägt von einer Mischung aus sehr pinker Grapefruit und Granatapfel, dazu ein Hauch Himbeere, später auch rote Johannisbeeren, dezenter Brioche-Hintergrund sowie eine leichte Kalkspur. Im Mund ein bißchen mehr Brioche, das Ganze wirkt sehr charmant-geschmeidig auf der einen Seite (unterstützt durch die deutliche, aber nie vorlaute Frucht), andererseits holt einen die markante Säure sofort wieder ans Ufer der Frische zurück. Der Abgang ist der am restsüßesten wirkende Teil des Genusses, was Trinkfluß und Frische aber nicht beeinträchtigt, gut 3 Minuten wirken die Aromen nach.

Wunderschöner rosa Schäumer, der Unkompliziertheit und Anspruch gekonnt miteinander verbindet; wenn auch nicht damit vergleichbar, bewegt sich dieser Loire-Sekt durchaus auf dem Niveau nicht ganz schlechter Winzer-Champagner, kostet aber etwas weniger.
Trinkreife: trinken oder lagern
Link 1: https://ec1962.wordpress.com/2020/09/25/loireanger/
Link 2: -
Link 3: -
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