Verkostungsnotiz: Riesling - Vulkangestein - trocken - [Gutswein] 2016, Schäfer-Fröhlich

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 15.09.20 07:15

Bezeichnung:	Riesling - Vulkangestein - trocken - [Gutswein]
Winzer/Produzent:	Schäfer-Fröhlich
Land / Region:	Deutschland - Nahe
Jahrgang:	2016
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	12
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	Die Trauben stammen zu 60 % aus dem Bockenauer Stromberg und zu 40% aus dem Schhloßböckelheimer Felsenberg, AP 7 713 041 10 17
Preis:	17 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Vinus - 01.12.2019
Bewertung:	Nachkauf 2 von 3, Gesamt 19 von 25
Preis / Genuss:	schlecht
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	12.09.2020
Eingetragen von:	EThC ... geändert von EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Im Glas ein recht helles Strohgelb, bukettmäßig gibt's einen ausgeglichenen Vulkan- / Zitrusmix mit Basalt, blauer Radiergummiseite und Trennscheibe sowie Zitronen, Pampelmusen und Limetten. Schmeckmäßig setzt sich das so fort, wobei die Agrumen die Pole übernehmen und sich noch um einige Pomeloschalen verstärken; die Säure ist höchst knackig, etwas weißer Pfeffer schwingt noch mit, weiters eine deutliche Prise Kräutersalz. Der lange und zitrusgrün-frische Abgang bläst nochmals ins gleiche wohlgestimmte Horn. Super Baustellenlimo in zuckerfrei, auch mit 4 Jahren noch recht jugendlich frisch und knackig; kein Komplexitätsmonster, dennoch mit differenzierter Zitrik versehen und vor allem komplett in sich stimmig.
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2020/09/13/baustellenlimo/
Link 2:	-
Link 3:	-
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Riesling - Vulkangestein - trocken - [Gutswein] 2016 (Schäfer-Fröhlich) 

Im Glas ein recht helles Strohgelb, bukettmäßig gibt's einen ausgeglichenen Vulkan- / Zitrusmix mit Basalt, blauer Radiergummiseite und Trennscheibe sowie Zitronen, Pampelmusen und Limetten. Schmeckmäßig setzt sich das so fort, wobei die Agrumen die Pole übernehmen und sich noch um einige Pomeloschalen verstärken; die Säure ist höchst knackig, etwas weißer Pfeffer schwingt noch mit, weiters eine deutliche Prise Kräutersalz. Der lange und zitrusgrün-frische Abgang bläst nochmals ins gleiche wohlgestimmte Horn.

Super Baustellenlimo in zuckerfrei, auch mit 4 Jahren noch recht jugendlich frisch und knackig; kein Komplexitätsmonster, dennoch mit differenzierter Zitrik versehen und vor allem komplett in sich stimmig.

Nachkauf 2 von 3, Gesamt 19 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=71283

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