Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 07.09.20 17:55

Bezeichnung: Weiler Schlipf Chardonnay CS *** trocken
Winzer/Produzent: Claus Schneider
Land / Region: Deutschland - Baden
Lage: Schlipf (Weil am Rhein - Baden) (in weinlagen.info)
Jahrgang: 2016
Typ: Weißwein
Rebsorte: Chardonnay
Alkohol (Vol.%): 12,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 24,5 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung: sehr erfreulich!
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: marzemino
Verkostungsdatum: 07.09.2020
Eingetragen von: marzemino ... [Rückfrage zur VKN an marzemino]
VKN im Detail: Diskreter, komplexer Duft nach Birne, Apfel und Salzbutter. Feine hell-nussige Noten, ein Hauch Karamell oder Mandel von weit her wie auf dem Rummelplatz, auch vegetabile Noten und eine Ahnung von Pfeffer. Alles sehr zart, nur angedeutet und hingehaucht. Nix ist hier laut, wild oder vordergründig. Kreidige Mineralik, schön eingefügte Säure und feiner Schmelz halten sich gegenseitig in der Balance. Alles ruhig, zart und in sich ruhend und doch frisch, vital und animierend. Insgesamt distinguiert, elegant und außerordentlich wohltuend!
Trinkreife: trinken oder lagern
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