Verkostungsnotiz: Blauer Spätburgunder - Heidelberger Herrenberg - "S" - trocken

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 16.08.20 14:30

Bezeichnung:	Blauer Spätburgunder - Heidelberger Herrenberg - "S" - trocken - Erste Lage
Winzer/Produzent:	Seeger
Land / Region:	Deutschland - Baden
Lage:	Herrenberg (Heidelberg - Baden) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2014
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Spätburgunder (Pinot noir)
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	AP 620 29 16
Preis:	22 Euro je 0,75 l (ab Hof) - 09.08.2017
Bewertung:	Nachkauf 3 von 3, Gesamt 22 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	15.08.2020
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Ein relativ dunkles und nur mäßig transparentes Rubinrot im Glas. Riecht vom Fleck weg nach Waldboden mit Steinpilzen und Pfifferlingen, etwas Baumschwamm und Totholz, nur wenig Frucht aus der Kirsch- und Zwetschgenkompottecke, ein Hauch Holzteer. Schmeckt recht warm und heimelig nach dem gleichen Märchenwald, die Frucht ist hier noch weiter weg, sehr schöne, geschmeidige Säure, untend'runter etwas Korund bzw. 600er Naßschleifpapier. Der Nachhall hallt ziemlich lang und ist ebenfalls recht warm und würzig, hier auch Tabak und etwas Zigarrenkondensat. Man merkt schon deutlich, daß der Winzer klar in Richtung Burgund schaut, ein bißchen Heimat scheint mir dennoch mit enthalten sein, was sich mir hier aus der etwas spitzeren Art der Säurestruktur erschließt, ist aber auch absolut nix Schlimmes, eher im Gegenteil. Die durchaus spannende Spannung aus Säure und Wald kann hier auch einfach dem kühleren Jahr geschuldet sein, ist in dem Fall wirklich hervorragend umgesetzt. Mir fallen nur wenige deutsche Spätburgunder in der EL-Klasse ein, die da mithalten können...
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2020/08/16/des-winzers-blick-nach-sudwesten/
Link 2:	-
Link 3:	-
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Blauer Spätburgunder - Heidelberger Herrenberg - 'S' - trocken - Erste Lage 2014 - Spätburgunder (Pinot noir) (Seeger) 

Ein relativ dunkles und nur mäßig transparentes Rubinrot im Glas. Riecht vom Fleck weg nach Waldboden mit Steinpilzen und Pfifferlingen, etwas Baumschwamm und Totholz, nur wenig Frucht aus der Kirsch- und Zwetschgenkompottecke, ein Hauch Holzteer. Schmeckt recht warm und heimelig nach dem gleichen Märchenwald, die Frucht ist hier noch weiter weg, sehr schöne, geschmeidige Säure, untend'runter etwas Korund bzw. 600er Naßschleifpapier. Der Nachhall hallt ziemlich lang und ist ebenfalls recht warm und würzig, hier auch Tabak und etwas Zigarrenkondensat.

Man merkt schon deutlich, daß der Winzer klar in Richtung Burgund schaut, ein bißchen Heimat scheint mir dennoch mit enthalten sein, was sich mir hier aus der etwas spitzeren Art der Säurestruktur erschließt, ist aber auch absolut nix Schlimmes, eher im Gegenteil. Die durchaus spannende Spannung aus Säure und Wald kann hier auch einfach dem kühleren Jahr geschuldet sein, ist in dem Fall wirklich hervorragend umgesetzt. Mir fallen nur wenige deutsche Spätburgunder in der EL-Klasse ein, die da mithalten können...

Nachkauf 3 von 3, Gesamt 22 von 25

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