| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 08.08.20 18:41 |
| Bezeichnung: | Blanc de Noirs Brut Nature |
| Winzer/Produzent: | Philipp Kuhn |
| Land / Region: | Deutschland - Pfalz |
| Jahrgang: | 2015 |
| Typ: | Schaumwein |
| Rebsorte: | Spätburgunder (Pinot noir) |
| Alkohol (Vol.%): | 12 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | 18 Euro je 0,75 l (im Handel) |
| Bewertung: | (88/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | akzeptabel/angemessen |
| Autor/Verkoster: | Michl |
| Verkostungsdatum: | 08.08.2020 |
| Eingetragen von: | Michl ... geändert von Michl ... [Rückfrage zur VKN an Michl] |
| VKN im Detail: | In der Nase "süß" für brut nature, Gelbfrucht, weißer Kandis, kleiner Hauch Honig, minimal braune Krume.
Im Mund bei mittlerer Perlage sehr nachhaltig, aromatisch angenehm dichter Kern, fruchtbetont, aber auch gewisse erdige Wärme und Würze, zupackende, aber einfachere und leider etwas breitere Säure. Sehr guter Sekt, aber nicht zitrisch-hell-straf-mineralisch-schlank-fokussiert, sondern, durchaus mit gewissem Volumen, etwas herbstlicher Würze, "goldgelber Anmutung" und gelassenerem Auftreten. 88-89 P |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
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