| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 08.08.20 12:20 |
| Bezeichnung: | Cà Saletti - Valpolicella Superiore DOC |
| Winzer/Produzent: | Cantina di Soave |
| Land / Region: | Italien - Venetien |
| Jahrgang: | 2017 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Alkohol (Vol.%): | 12 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | vmtl. eine Cuvée aus Corvina, Corvinone, Rondinella und ggf. Molinara, L.19154-18 |
| Preis: | 3,57 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Metro Pasing - 06.08.2020 |
| Bewertung: | Nachkauf 0 von 3, Gesamt 11 von 25 |
| Preis / Genuss: | keine Angabe |
| Autor/Verkoster: | EThC |
| Verkostungsdatum: | 06.08.2020 |
| Eingetragen von: | EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC] |
| VKN im Detail: | Farblich ein etwas kitschig wirkendes, dunkleres Kirschrot mit höherer Transparenz, riecht auch nach eher kitschiger Kirsche und sonst nix. Schmeckt dann wie's riecht, die Säure ist ganz passabel, Mineralik sucht man vergebens; auch der Abgang bringt trotz schöner Länge keine neuen Erkenntnisse.
Ist irgendwie wie Kirschsaft mit leicht weinigen Attributen. Als Grillfleisch-Marinade soweit i.O., zum Trinken -wie erwartet- aber nix und was daran "superiore" sein soll, keine Ahnung... |
| Trinkreife: | keine Angabe |
| Link 1: | https://ec1962.wordpress.com/2020/08/08/hoeherer-kochwein/ |
| Link 2: | - |
| Link 3: | - |
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Bilder:
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