Verkostungsnotiz: Silvaner - Der Wilde - trocken

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 03.08.20 18:50

Bezeichnung:	Silvaner - Der Wilde - trocken - Qw
Winzer/Produzent:	Weigand
Land / Region:	Deutschland - Franken
Jahrgang:	2019
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Silvaner
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:	AP 5392 001 20
Preis:	8 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle) - 10.07.2020
Bewertung:	Nachkauf 1 von 3, Gesamt 16 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	10.07.2020
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Ein sehr helles Messing im Glas, riecht leicht kaltvergoren nach gelb-grünen Äpfeln, Stachelbeeren und Joghurtbecher aus dem Backofen. Schmeckt dann auch etwas plakativ, leicht gebremste Säure mit Speckstein-Unterlage. Der durchaus lange Abgang bewegt sich auch eher auf der -für mich- künstlich-überbetonten Seite und wirkt daher recht uncharmant. Ich hatte den "wilden Silvaner" als 16er schon mal probiert und habe mich damals auch schon ob des leichten Hypes um die ambitioniert bepreisten Weine von Andreas Weigand gewundert. Die "Eintrittskarte" ist nunmehr ab Hof tatsächlich um etwa 20 % günstiger geworden, hat sich aber mit den Jahrgängen nicht dahingehend entwickelt, daß ich aktuell einen nachhaltigen Drang verspüre, das restliche Sortiment zu probieren...
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2020/08/02/1-pandemierunde-in-um-muenchen/
Link 2:	-
Link 3:	-
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Silvaner - Der Wilde - trocken - Qw 2019 (Weigand) 

Ein sehr helles Messing im Glas, riecht leicht kaltvergoren nach gelb-grünen Äpfeln, Stachelbeeren und Joghurtbecher aus dem Backofen. Schmeckt dann auch etwas plakativ, leicht gebremste Säure mit Speckstein-Unterlage. Der durchaus lange Abgang bewegt sich auch eher auf der -für mich- künstlich-überbetonten Seite und wirkt daher recht uncharmant.

Ich hatte den 'wilden Silvaner' als 16er schon mal probiert und habe mich damals auch schon ob des leichten Hypes um die ambitioniert bepreisten Weine von Andreas Weigand gewundert. Die 'Eintrittskarte' ist nunmehr ab Hof tatsächlich um etwa 20 % günstiger geworden, hat sich aber mit den Jahrgängen nicht dahingehend entwickelt, daß ich aktuell einen nachhaltigen Drang verspüre, das restliche Sortiment zu probieren...

Nachkauf 1 von 3, Gesamt 16 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=71078

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