Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 02.08.20 21:14

Bezeichnung: Savagnin blanc - Vin de Pays
Winzer/Produzent: Domaine de La Maison Carrée
Land / Region: Schweiz - Sonstige
Jahrgang: 2018
Typ: Weißwein
Rebsorte: Savagnin
Alkohol (Vol.%): 13
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 17 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle)
Bewertung: sehr gut
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: stollinger
Verkostungsdatum: 01.08.2020
Eingetragen von: stollinger ... geändert von stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger]
VKN im Detail: Helles goldgelb. Die Nase sehr zurückhaltend, vegetabil mit Grünschnitt, Katzenpisse, ohne Frucht.

Frische, reife Säure (schön). Mittlerer Körper, trocken mit leichter Extraktsüße. Weicherer Typ, etwas Schmelz und etwas voller. Reife Früchte (Mandarine, Papaya), frische grüne Kräuter. Leicht nussig. Pikante Gerbstoffe, präsent im Mund, sorgen für gute Struktur. Mit Tiefe und Komplexität. Intensiv mit einiger Kraft, ohne Schwere.
Trinkreife: trinken oder lagern
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