Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 25.07.20 11:17

Bezeichnung: Burkheimer Feuerberg Kesselberg - Spätburgunder GG
Winzer/Produzent: Weingut Bercher
Land / Region: Deutschland - Baden
Lage: Feuerberg (Burkheim - Baden) (in weinlagen.info)
Jahrgang: 2016
Typ: Rotwein
Rebsorte: Spätburgunder (Pinot noir)
Alkohol (Vol.%): 13,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: -
Bewertung: gut bis sehr gut mit Potential
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: stollinger
Verkostungsdatum: 21.07.2020
Eingetragen von: stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger]
VKN im Detail: Transparenteres granatrot. In der Nase dunkles Toasting, empyreumatisch (rauchig, angebrannt, Asche, dunkles Karamell), mit edlerem Eindruck. Dezente Frucht mit Walderdbeere und Kirsche.

Schöne, reife Säure mit Frische. Mittlerer Körper, mittlerer Extrakt, komplett trocken. Reife, griffige Gerbstoffe, sehr präsent. Straffe Strktur mit Frischeeindruck. Kaffeebohnen, dunkle Schokolade, kühle, elegante Frucht (Kirsche, schwarze Johannisbeere). Gute Balance, das Holz sehr präsent, aber edel und von der Frucht und der Struktur gut eingefasst. Gute Intensität und Länge.
Trinkreife: noch lagern
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