Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 14.07.20 23:37

Bezeichnung: Silvaner Qualitätswein trocken
Winzer/Produzent: Porzelt
Land / Region: Deutschland - Pfalz
Jahrgang: 2019
Typ: Weißwein
Rebsorte: Silvaner
Alkohol (Vol.%): 12
Verschluss: Schraubverschluss
Weitere Angaben:
Preis: -
Bewertung: (88/100 Punkte)
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: Bernd Schulz
Verkostungsdatum: 14.07.2020
Eingetragen von: Bernd Schulz ... [Rückfrage zur VKN an Bernd Schulz]
VKN im Detail: Helles Gelb, ziemlich intensive Nase, weiße Blüten, "ätherische" Noten, am Gaumen komplett trockener Charakter, lebhafte Säure, kalkige Mineralität (blind hätte ich den Wein durchaus leicht mit einem fränkischen Silvaner aus der Sommeracher/Escherndorfer Ecke verwechseln können), jede Menge Substanz für einen Wein ohne Lagen- oder Ortsangabe, angenehm moderater Alkohol, im ausgesprochen positiven Sinn "kabinettig", wenig Fett, viel Geschmack, alles in allem exzellent gelungen
Trinkreife: trinken oder lagern
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