Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 13.07.20 13:56

Bezeichnung: Silvaner "Indigenius" QW trocken
Winzer/Produzent: Weingut Rothe
Land / Region: Deutschland - Franken
Jahrgang: 2014
Typ: Weißwein
Rebsorte: Silvaner
Alkohol (Vol.%): 13
Verschluss: keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis: -
Bewertung: gut
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: stollinger
Verkostungsdatum: 06.07.2020
Eingetragen von: stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger]
VKN im Detail: Goldgelb. Die Nase reif; cremig, fast buttrig. Geröstete Nüsse, etwas Zitrus. Kräftig, intensiv und angenehm.

Saftige, feine, reife Säure. Mittlerer Körper, trocken, weniger Extrakt. Reife Tannine, schlankere Struktur. Aromareich, recht viel vom Fass (u.a. Vanille), Kamille, Apfel und etwas oxidativ. Ich hatte das Gefühl, dass die Fassaromen nicht mehr ausreichend Substanz gegenüber stehen haben, wird m.M. nach nicht besser.
Trinkreife: keine Angabe
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