| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 28.09.21 15:57 |
| Bezeichnung: | Materia Prima |
| Winzer/Produzent: | Weinberghof Fritsch |
| Land / Region: | Österreich - Wagram |
| Jahrgang: | 2017 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | |
| Alkohol (Vol.%): | 12 |
| Verschluss: | keine Angabe |
| Weitere Angaben: | RESTZUCKER: 0,5g/L, SÄURE: 5,3g/L |
| Preis: | - |
| Bewertung: | |
| Preis / Genuss: | keine Angabe |
| Autor/Verkoster: | stollinger |
| Verkostungsdatum: | 06.07.2020 |
| Eingetragen von: | stollinger ... geändert von stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger] |
| VKN im Detail: | Goldgelb, leicht trüb. Herber Apfel, an Cidre erinnernd. Leicht oxidativ, gewisse Würze, leicht Tierfett.
Feine, frische, reife Säure. Leichter Körper, komplett trocken. Aroma von Apfel (herb) und Zitrone. Gute Struktur, im Abgang etwas fettig-ranzig (Wollfett), eher kurz. Brett gibts anscheinend auch in maischevergorenen Weißweinen. |
| Trinkreife: | keine Angabe |
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