Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 13.07.20 13:55

Bezeichnung: Silvaner Steinterassen Sandstein - Deutscher Landwein Main
Winzer/Produzent: Stefan Vetter
Land / Region: Deutschland - Franken
Jahrgang: 2015
Typ: Weißwein
Rebsorte: Silvaner
Alkohol (Vol.%): 10,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: Säuregehalt 4,8 g/l Restsüße 0 g/l
Preis: 14,63 Euro je 0,75 (Abverkauf/Sonderangebot)
Bewertung:
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: stollinger
Verkostungsdatum: 07.07.2020
Eingetragen von: stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger]
VKN im Detail: Blassgelb, leicht trüb. In der Nase frischer, herber Apfel, mineralisch, leicht rauchig-reduktiv.

Frische, feine, animierende Säure. Leichter Körper, komplett trocken. Leichte, dezente Phenolik. Karge Aromatik, Apfel, Apfelschale, mineralisch, etwas von der Hefe. Klar, fein, frisch, sauber. Leichter, frischer Abgang.
Trinkreife: trinken oder lagern
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