Verkostungsnotiz: La Fontaine Aux Enfants 2017, Marc Kreydenweiss

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 14.07.20 20:25

Bezeichnung:	La Fontaine Aux Enfants
Winzer/Produzent:	Marc Kreydenweiss
Land / Region:	Frankreich - Elsass
Lage:	Kastelberg (Andlau - Alsace / Elsass) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2017
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Pinot blanc
Alkohol (Vol.%):	12
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	22 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	(91,5/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Noway
Verkostungsdatum:	11.07.2020
Eingetragen von:	Noway ... geändert von Noway ... [Rückfrage zur VKN an Noway]
VKN im Detail:	Weißgold im Glas. In der Nase eine extreme Note von Rahmsauerkraut, Bohnenkraut, Sauerbier, weißen Zwiebeln und Cidre. Im Mund dann lange nicht so schräg wie in der Nase angekündigt. Hier vollkommen trocken und von einer reifen Säure getragen. Frucht wird vollständig verweigert, dafür leicht mineralische Komponenten. Guter Abgang, der sogar etwas Zitrusfrucht zulässt:-) Ganz schwer so einen Wein objektiv zu bewerten (objektiv betrachtet handelt es sich bei der Nase um ein Sammelsurium an Fehltönen). In seiner Schrägheit allerdings sehr gut gemacht. Denke, dass sich der Wein mit zunehmender Reife deutlich glätten wird.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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La Fontaine Aux Enfants 2017 - Pinot blanc (Marc Kreydenweiss) 

Weißgold im Glas. In der Nase eine extreme Note von Rahmsauerkraut, Bohnenkraut, Sauerbier, weißen Zwiebeln und Cidre. Im Mund dann lange nicht so schräg wie in der Nase angekündigt. Hier vollkommen trocken und von einer reifen Säure getragen. Frucht wird vollständig verweigert, dafür leicht mineralische Komponenten. Guter Abgang, der sogar etwas Zitrusfrucht zulässt:-)

Ganz schwer so einen Wein objektiv zu bewerten (objektiv betrachtet handelt es sich bei der Nase um ein Sammelsurium an Fehltönen). In seiner Schrägheit allerdings sehr gut gemacht. Denke, dass sich der Wein mit zunehmender Reife deutlich glätten wird.

 (91,5 Punkte)

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