Details zur Verkostungsnotiz |
Eintrag erstellt/geändert am 03.07.20 13:58 |
Bezeichnung: |
Silvaner Sommeracher Katzenkopf Kabinett trocken |
Winzer/Produzent: |
Weingut Otmar Zang |
Land / Region: |
Deutschland - Franken |
Lage: |
Katzenkopf (Sommerach - Franken) (in weinlagen.info) |
Jahrgang: |
2019 |
Typ: |
Weißwein |
Rebsorte: |
Silvaner |
Alkohol (Vol.%): |
12,5 |
Verschluss: |
Schraubverschluss |
Weitere Angaben: |
RZ 3 g/l, Säure 5,4 g/l |
Preis: |
7,5 Euro je 0,75 (ab Hof) - 17.06.2020 |
Bewertung: |
ok |
Preis / Genuss: |
keine Angabe |
Autor/Verkoster: |
stollinger |
Verkostungsdatum: |
20.06.2020 |
Eingetragen von: |
stollinger
... [Rückfrage zur VKN an stollinger] |
VKN im Detail: |
Blassgelb. In der Nase reife Birne und Apfel, etwas pflanzlich. Frische Säure, leichter Körper, etwas seifig-bitter-grüne (unreife) Phenolik. Aroma von reifen Früchten (Birne, Aprikose) und (recht wenig, aber vorhanden) überreife Banane. |
Trinkreife: |
keine Angabe |
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