| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 03.07.20 13:58 |
| Bezeichnung: | Silvaner vom Muschelkalk trocken |
| Winzer/Produzent: | Weingut Otmar Zang |
| Land / Region: | Deutschland - Franken |
| Jahrgang: | 2019 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Silvaner |
| Alkohol (Vol.%): | 13 |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weitere Angaben: | RZ 3,6 g/l, Säure 5,8 g/l |
| Preis: | 6,5 Euro je 0,75 (ab Hof) - 17.06.2020 |
| Bewertung: | ok - gut |
| Preis / Genuss: | keine Angabe |
| Autor/Verkoster: | stollinger |
| Verkostungsdatum: | 31.06.2020 |
| Eingetragen von: | stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger] |
| VKN im Detail: | Strohgelb mit grünen Reflexen. Frischer Eindruck in der Nase mit Heu, grünen Kräutern und Apfel.
Die Säure recht reif, etwas zurückhaltend. Mittlerer Körper, recht extraktreich. Deutliche Bitternote, eine Spur seifig. Aromatisch angenehm dezent. Etwas Apfel, Grapefruit und wie von einem Holzstück. |
| Trinkreife: | keine Angabe |
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