Details zur Verkostungsnotiz |
Eintrag erstellt/geändert am 02.07.20 21:42 |
Bezeichnung: |
Graacher Dompropst Kabinett |
Winzer/Produzent: |
Willi Schaefer, Graach |
Land / Region: |
Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer |
Lage: |
Domprobst (Graach - Mosel) (in weinlagen.info) |
Jahrgang: |
2019 |
Typ: |
Weißwein |
Rebsorte: |
Riesling |
Alkohol (Vol.%): |
8 |
Verschluss: |
Naturkork |
Weitere Angaben: |
Spontanvergoren im Fuder |
Preis: |
16,5 Euro je 0,75 l (ab Hof) |
Bewertung: |
klassischer, eleganter Kabinett (94/100 Punkte) |
Preis / Genuss: |
grandios |
Autor/Verkoster: |
puschel |
Verkostungsdatum: |
02.07.2020 |
Eingetragen von: |
puschel
... geändert von puschel
... [Rückfrage zur VKN an puschel] |
VKN im Detail: |
A: strohgelb, hell und klar; D: Sponti-Hefenase, Weinbergpfirsich, Birne, Zitrusfrucht, Gartenkräuter und kühle Schieferwürze; G: klare, saftige Frucht, feinherbe Kräuter, kühles Schiefermineral, die delikate Säure sorgt für eine feingliedrige, schlanke Struktur, Spiel mit eleganter Leichtigkeit und auch Spannung, das Säuremineral mit Salzspur wie auch die Zitrusfrucht-Limette haften beeindruckt lange am Gaumen; P: klassischer, Moselkabinett mit eleganter Leichtigkeit, Balance und Schmelz |
Trinkreife: |
trinken oder lagern (Trinkgenuss bis 2029+) |
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