Verkostungsnotiz: Meursault AC 2013, Henri Boillot; Meursault

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 19.10.20 22:10

Bezeichnung:	Meursault AC
Winzer/Produzent:	Henri Boillot; Meursault
Land / Region:	Frankreich - Burgund - Cote de Beaune
Jahrgang:	2013
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Chardonnay
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	53 Euro je 0,75 l (im Handel) bei pinard-de-picard
Bewertung:	(93/100 Punkte)
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	heres66
Verkostungsdatum:	28.06.2020
Eingetragen von:	heres66 ... geändert von heres66 ... [Rückfrage zur VKN an heres66]
VKN im Detail:	Helles Gelb, Feuerstein und grüne Noten in der Primärnase, im Mund zunächst schlank, dann würzig, die Mineralität übernimmt mit Feuersteinnoten die Macht, dann kommt eine Phase mit prägnanter, runder Säure, dann final kräuterig-würzig, viel Zug hinten raus; nicht billiger Wein, der viel zeigt, was man von einem guten weissen Burgunder erwartet, nur interessanterweise alles schön nacheinander und noch nicht miteinader, daher erwarte ich noch weitere Entwicklung. Nochmal am 03.10.2020 im Vergleich zu Ziereisens Jaspis-Gutedel 10 hoch 4: Jetzt weiterhin hell, klare, würzige und mineralische Anmutung, Geschmack nach Kräutern und Nüssen, pfeffrig, Zug, nochmal harmonischer als die erste Flasche, aber auch noch im Wandel, jetzt 94/100
Trinkreife:	noch lagern
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Meursault AC 2013 - Chardonnay (Henri Boillot; Meursault) 

Helles Gelb, Feuerstein und grüne Noten in der Primärnase, im Mund zunächst schlank, dann würzig, die Mineralität übernimmt mit Feuersteinnoten die Macht, dann kommt eine Phase mit prägnanter, runder Säure, dann final kräuterig-würzig, viel Zug hinten raus; nicht billiger Wein, der viel zeigt, was man von einem guten weissen Burgunder erwartet, nur interessanterweise alles schön nacheinander und noch nicht miteinader, daher erwarte ich noch weitere Entwicklung.

Nochmal am 03.10.2020 im Vergleich zu Ziereisens Jaspis-Gutedel 10 hoch 4:

Jetzt weiterhin hell, klare, würzige und mineralische Anmutung, Geschmack nach Kräutern und Nüssen, pfeffrig, Zug, nochmal harmonischer als die erste Flasche, aber auch noch im Wandel, jetzt 94/100

 (93 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=70838

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