Verkostungsnotiz: Château Sansonnet - Saint-Emilion Grand Cru 2017, Château Sansonnet

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 24.06.20 19:39

Bezeichnung:	Château Sansonnet - Saint-Emilion Grand Cru
Winzer/Produzent:	Château Sansonnet
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - St.Emilion
Jahrgang:	2017
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	14,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	85% Merlot, 8% Cab. Franc et 7% Cab. Sauvignon
Preis:	31 Euro je 0,75 l (im Handel) bei C&D - 23.06.2020
Bewertung:	gut bis sehr gut
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	stollinger
Verkostungsdatum:	23.06.2020
Eingetragen von:	stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger]
VKN im Detail:	Dichtes dunkelrot mit lila Reflexen. Die Nase anfangs recht intensiv und etwas ungestüm, mit der Zeit dezent und ausgewogen: Floral (Veilchen, Flieder), Leder, Röstaromen, Schokolade, Menthol. Etwas Brombeere, Maulbeere und Pflaume. Nicht super klar oder edel, aber dafür angenehm geheimnisvoll. Die Säure frisch, aber auch cremig, samtig. Kräftiger Körper, recht extraktreich, aber nicht schwerfällig. Samtig, weiche, wenige Tannine. Sehr feinkörnig, an der Grenze zum stoppend-pelzigen. Die Frucht sehr präsent, frisch und kühl mit knapper Reife (Cassis, Kirsche); wirkt natürlich. Dazu Schokolade und Veilchen. Sehr dicht, intensiv und voll. Sehr lang mit dezenter Würze im Abgang.
Trinkreife:	noch lagern
Link 1:	https://chateau-sansonnet.com/wp-content/uploads/2018/05/FT-SANSONNET-2017_PRIMEURS_fr.pdf
Link 2:	-
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Château Sansonnet - Saint-Emilion Grand Cru 2017 - Cuvée (Château Sansonnet) 

Dichtes dunkelrot mit lila Reflexen. Die Nase anfangs recht intensiv und etwas ungestüm, mit der Zeit dezent und ausgewogen: Floral (Veilchen, Flieder), Leder, Röstaromen, Schokolade, Menthol. Etwas Brombeere, Maulbeere und Pflaume. Nicht super klar oder edel, aber dafür angenehm geheimnisvoll.

Die Säure frisch, aber auch cremig, samtig. Kräftiger Körper, recht extraktreich, aber nicht schwerfällig. Samtig, weiche, wenige Tannine. Sehr feinkörnig, an der Grenze zum stoppend-pelzigen. Die Frucht sehr präsent, frisch und kühl mit knapper Reife (Cassis, Kirsche); wirkt natürlich. Dazu Schokolade und Veilchen. Sehr dicht, intensiv und voll. Sehr lang mit dezenter Würze im Abgang.

gut bis sehr gut

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=70793

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