Verkostungsnotiz: Weisser Burgunder - Würzburger Stein - trocken

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 23.06.20 20:58

Bezeichnung:	Weisser Burgunder - Würzburger Stein - trocken - Erste Lage
Winzer/Produzent:	Juliusspital
Land / Region:	Deutschland - Franken
Lage:	Stein (Würzburg - Franken) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2018
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Weißburgunder
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:	AP 3000 054 19
Preis:	12,99 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle) - 10.06.2020
Bewertung:	Nachkauf 1 von 3, Gesamt 14 von 25
Preis / Genuss:	schlecht
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	10.06.2020
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Ein relativ helles Goldgelb im Glas, riecht etwas gebremst kaltvergoren nach Lychee und Gala-Melone. Am Gaumen ebenfalls sehr hellgelb primärfruchtig, etwas überforderte Säure, kaum Mineralik. Auch der Abgang ist da recht enttäuschend. Wenn mir nicht viel zu einem Wein einfällt und ich noch dazu für fast zwei Wochen schlicht vergesse, diese Notiz zu erstellen, ist das schon bedenklich. Erheblich zu mild, mainstreamig, belanglos für eine 13 Euronen-EL, da findet man im Discounter sicher auch für 3,99 Taler was Ebenbürtiges, schade! Vor allem auch deshalb, weil auch dieser Weißburgunder in früheren Jahren schon mal erheblich interessanter war. Auch hier mag ich den Absturz nicht ausschließlich auf's Jahr schieben, anscheinend schlagen die Juliusspital-Weine generell eine Richtung ein, die nicht die meine ist...
Trinkreife:	noch lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2020/06/23/richtungsaenderung/
Link 2:	-
Link 3:	-
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Weisser Burgunder - Würzburger Stein - trocken - Erste Lage 2018 - Weißburgunder (Juliusspital) 

Ein relativ helles Goldgelb im Glas, riecht etwas gebremst kaltvergoren nach Lychee und Gala-Melone. Am Gaumen ebenfalls sehr hellgelb primärfruchtig, etwas überforderte Säure, kaum Mineralik. Auch der Abgang ist da recht enttäuschend.

Wenn mir nicht viel zu einem Wein einfällt und ich noch dazu für fast zwei Wochen schlicht vergesse, diese Notiz zu erstellen, ist das schon bedenklich. Erheblich zu mild, mainstreamig, belanglos für eine 13 Euronen-EL, da findet man im Discounter sicher auch für 3,99 Taler was Ebenbürtiges, schade! Vor allem auch deshalb, weil auch dieser Weißburgunder in früheren Jahren schon mal erheblich interessanter war. Auch hier mag ich den Absturz nicht ausschließlich auf's Jahr schieben, anscheinend schlagen die Juliusspital-Weine generell eine Richtung ein, die nicht die meine ist...

Nachkauf 1 von 3, Gesamt 14 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=70770

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