| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 21.06.20 21:22 |
| Bezeichnung: | Graacher Dompropst Spätlese AP 10 |
| Winzer/Produzent: | Willi Schaefer, Graach |
| Land / Region: | Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer |
| Lage: | Domprobst (Graach - Mosel) (in weinlagen.info) |
| Jahrgang: | 2019 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Riesling |
| Alkohol (Vol.%): | 7,5 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | Spontanvergoren im Fuder |
| Preis: | 21 Euro je 0,75 l (ab Hof) |
| Bewertung: | klassisch, elegant-noble Spätlese (93/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | gut |
| Autor/Verkoster: | puschel |
| Verkostungsdatum: | 21.06.2020 |
| Eingetragen von: | puschel ... geändert von puschel ... [Rückfrage zur VKN an puschel] |
| VKN im Detail: | A: glanzhellgelb, hell und klar; D: Hefezopf, Pfirsich, Ananas, Himbeere, Apfel und Zitrusfrucht-Limette, vegetabile Noten- Artischocke, Spargel, Gewürznoten - Lakritz und Süßholz, dazu Veilchenduft, sowie Bienenwachs, Vanille und würziges Mineral; G: klare, saftige Frucht, vegetabile Noten, Rauch - das präsentes Schiefermineral, die klare Fruchtsüße und die delikaten Säure ergänzen sich verspielt zu einem ausgewogenen Ganzen - schlank, dicht und feingliedrig, langer Nachhall;
Am 2. Verkostungstag treten, bis auf das kühl-würzige Schiefermineral, die Sekundär- und Tertiäraromen in den Hintergrund - es erstrahlt P: eine eindrucksvolle klassische, noble Moselspätlese mit Rasse und Eleganz |
| Trinkreife: | trinken oder lagern (Trinkgenuss bis 2034+) |
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