| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 20.06.20 14:55 |
| Bezeichnung: | Escherndorfer Lump - Silvaner trocken |
| Winzer/Produzent: | Weingut Egon Schäffer |
| Land / Region: | Deutschland - Franken |
| Lage: | Lump (Escherndorf - Franken) (in weinlagen.info) |
| Jahrgang: | 2017 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Silvaner |
| Alkohol (Vol.%): | 13,5 |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weitere Angaben: | · Z 0,6 g/l · GS 6,7 g/l. 1 Jahr im großen Holzfass gereift. |
| Preis: | 14,5 Euro je 0,75 l (ab Hof) |
| Bewertung: | sehr gut |
| Preis / Genuss: | gut |
| Autor/Verkoster: | stollinger |
| Verkostungsdatum: | 03.06.2020 |
| Eingetragen von: | stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger] |
| VKN im Detail: | In der Nase würzig und etwas mineralisch, wenig Frucht.
Frische Säure, kräftiger Körper, intensiv. Schöne Phenolik: griffig und pikant. Gute Struktur, straff trotz des kräftigen Körpers. Herb-würzig mit wenig Frucht (Zitrus?). Spannungsvoll. |
| Trinkreife: | noch lagern |
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