Details zur Verkostungsnotiz |
Eintrag erstellt/geändert am 22.06.20 22:12 |
Bezeichnung: |
Enkircher Ellergrub Kabinett |
Winzer/Produzent: |
Weiser-Künstler, Traben-Trarbach |
Land / Region: |
Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer |
Jahrgang: |
2019 |
Typ: |
Weißwein |
Rebsorte: |
Riesling |
Alkohol (Vol.%): |
9 |
Verschluss: |
Naturkork |
Weitere Angaben: |
Bio - spontan vergoren im Fuder
S 10,4 g/l Rz 48 g/l |
Preis: |
18 Euro je 0,75 l (ab Hof) |
Bewertung: |
schlanker, feiner, kühler Kabinett (92/100 Punkte) |
Preis / Genuss: |
gut |
Autor/Verkoster: |
puschel |
Verkostungsdatum: |
18.06.2020 |
Eingetragen von: |
puschel
... geändert von puschel
... [Rückfrage zur VKN an puschel] |
VKN im Detail: |
A: zitronengelb, hell und klar; D: Hefezopf, Pfirsich, Birne, Litschi, Apfel und Zitrusfrucht-Limette, Kräuter- Zitronenmelisse, Waldmeister und dazu kühles Mineral; G: klare Frucht, Kräuternoten mit feiner Würze, sowie klares, kühles, leicht salziges Schiefergestein, recht dicht, schlank und vielschichtig verspielt, haftet fein und elegant am Gaumen; P: schlanker, feiner, kühler Kabinett mit Potential 91
Nun am 2 .Verkostungstag ergießt sich, wie ein Wasserfall, flüssiges Schiefergestein und füllt jeden Mundwinkel |
Trinkreife: |
trinken oder lagern (Trinkgenuss bis 2029+) |
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