Verkostungsnotiz: Neuburger - Exempel - maischevergoren - trocken - Landwein Weinland 2016, Andreas Gsellmann

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 14.06.20 20:27

Bezeichnung:	Neuburger - Exempel - maischevergoren - trocken - Landwein Weinland
Winzer/Produzent:	Andreas Gsellmann
Land / Region:	Österreich - Neusiedlersee
Jahrgang:	2016
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Neuburger
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	L 777/17
Preis:	16,95 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Vinus - 18.05.2020
Bewertung:	Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	12.06.2020
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Ein leicht trübes Hellorange im Glas, in der Nase recht dichte Floralik in Form von Veilchen und Begonien, leicht Mandel. Am Gaumen deutlich gerbstoffig, verhalten nussig, quasi fruchtfrei, moderate Säure, dennoch nicht zu breit, dazu Talcum und Speckstein. Der Abgang ist ebenfalls geprägt von dieser etwas blumigen Nußigkeit. Erinnert an einen Chenin blanc von der Loire, dem jedoch etwas die Feinheit bzw. Ausgewogenheit fehlt, deshalb nicht unbedingt ein Nachkaufkandidat für mich, auch wenn der Wein effektiv mit Spaß zu trinken ist. Wertung am ersten Tag: Nachkauf 1 von 3, Gesamt 18 von 25 1. Nachtrag nach 24 Stunden mit Luft: in der Nase jetzt um einiges kantiger und weniger floral, jetzt auch salziges Karamell und gedörrte Physalis. Am Gaumen hat die Säure nun deutlich mehr Gewicht, das Nussige weicht dem Salzkaramell, die vormals etwas behäbige Mineralik wirkt fokussierter, wenn auch auf der erdigen Seite. Auch der Abgang hat sich in diese Richtung entwickelt. Ist nun deutlich klarer und spannender, auch eigenständiger! Wertung am zweiten Tag: Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25 2. Nachtrag nach 48 Stunden mit Luft: in der Nase jetzt noch mehr Salzkaramell sowie auch etwas Rosmarinhonig und Tabak, leicht Schwarztee mit vielen Buchstaben. Am Gaumen haben die Gerbstoffe samt Adstringenz zugenommen, ist jetzt cremiger geworden, dazu gibt's leicht Baumschwamm und auch ein bißchen weißen Pfeffer. Der Abgang wirkt vor allem wärmer ohne dabei ins brandige abzugleiten. Kleiner Spannungsverlust, dafür Komplexitätszunahme, insgesamt eine schöne Seitwärtsbewegung.
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2020/06/14/drastischer-neuburger-incl-nachtraegen/
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Neuburger - Exempel - maischevergoren - trocken - Landwein Weinland 2016 (Andreas Gsellmann) 

Ein leicht trübes Hellorange im Glas, in der Nase recht dichte Floralik in Form von Veilchen und Begonien, leicht Mandel. Am Gaumen deutlich gerbstoffig, verhalten nussig, quasi fruchtfrei, moderate Säure, dennoch nicht zu breit, dazu Talcum und Speckstein. Der Abgang ist ebenfalls geprägt von dieser etwas blumigen Nußigkeit.

Erinnert an einen Chenin blanc von der Loire, dem jedoch etwas die Feinheit bzw. Ausgewogenheit fehlt, deshalb nicht unbedingt ein Nachkaufkandidat für mich, auch wenn der Wein effektiv mit Spaß zu trinken ist.

Wertung am ersten Tag: Nachkauf 1 von 3, Gesamt 18 von 25

1. Nachtrag nach 24 Stunden mit Luft: in der Nase jetzt um einiges kantiger und weniger floral, jetzt auch salziges Karamell und gedörrte Physalis. Am Gaumen hat die Säure nun deutlich mehr Gewicht, das Nussige weicht dem Salzkaramell, die vormals etwas behäbige Mineralik wirkt fokussierter, wenn auch auf der erdigen Seite. Auch der Abgang hat sich in diese Richtung entwickelt. Ist nun deutlich klarer und spannender, auch eigenständiger!

Wertung am zweiten Tag: Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25

2. Nachtrag nach 48 Stunden mit Luft: in der Nase jetzt noch mehr Salzkaramell sowie auch etwas Rosmarinhonig und Tabak, leicht Schwarztee mit vielen Buchstaben. Am Gaumen haben die Gerbstoffe samt Adstringenz zugenommen, ist jetzt cremiger geworden, dazu gibt's leicht Baumschwamm und auch ein bißchen weißen Pfeffer. Der Abgang wirkt vor allem wärmer ohne dabei ins brandige abzugleiten. Kleiner Spannungsverlust, dafür Komplexitätszunahme, insgesamt eine schöne Seitwärtsbewegung.

Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=70687

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