Verkostungsnotiz: Krettnacher Euchariusberg Riesling Spätlese trocken 2019, Stefan Müller

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 10.06.20 20:25

Bezeichnung:	Krettnacher Euchariusberg Riesling Spätlese trocken
Winzer/Produzent:	Stefan Müller
Land / Region:	Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer
Jahrgang:	2019
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	11,5
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:
Preis:	10,9 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	(85/100 Punkte)
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	Michl
Verkostungsdatum:	09.06.2020
Eingetragen von:	Michl ... geändert von Michl ... [Rückfrage zur VKN an Michl]
VKN im Detail:	In der Nase noch völlig unentwickelt: minimal spontig, Hauch eher unreifes heimisches Kernobst, Hauch Zitrusschale von außen, etwas grün-kräuterig. Im Mund bei leichtem Körper durchaus mit ansprechender Substanz (aber sehr kabinettig), extrem trinkig, einfach, aber mit homogene Gesamterscheinung, die mundwässernde (jedoch nicht bissige oder gar sperrige) Säure muss man abkönnen, sensorisch trocken, da die Säure (9,6 g/l) dem leichten Restzucker den knockout verpasst Ich mag das sehr, v.a. als leichte Alternative zu substanzreicheren Guts-/Basisweinen. Leichter geht kaum, nur dünner und belangloser. 2. Tag: Jetzt deutlich offener 86+ P
Trinkreife:	noch lagern
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Krettnacher Euchariusberg Riesling Spätlese trocken 2019 (Stefan Müller) 

In der Nase noch völlig unentwickelt: minimal spontig, Hauch eher unreifes heimisches Kernobst, Hauch Zitrusschale von außen, etwas grün-kräuterig.

Im Mund bei leichtem Körper durchaus mit ansprechender Substanz (aber sehr kabinettig), extrem trinkig, einfach, aber mit homogene Gesamterscheinung, die mundwässernde (jedoch nicht bissige oder gar sperrige) Säure muss man abkönnen, sensorisch trocken, da die Säure (9,6 g/l) dem leichten Restzucker den knockout verpasst 

Ich mag das sehr, v.a. als leichte Alternative zu substanzreicheren Guts-/Basisweinen. Leichter geht kaum, nur dünner und belangloser. 

2. Tag: Jetzt deutlich offener 86+ P

 (85 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=70641

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